Seja para um jantar especial, uma comemoração ou até mesmo para o dia a dia, saber como montar uma mesa posta pode transformar suas refeições em momentos memoráveis. Preparar uma mesa posta sofisticada vai além de arrumar pratos e talheres; é uma forma de expressar carinho e cuidado aos seus convidados. Neste guia, vamos mostrar passo a passo como criar mesas elegantes e encantar todos ao redor. Acompanhe-nos nessa jornada!
A Importância da Mesa Posta
Antes de começarmos a montar a mesa, é necessário compreender a importância desse gesto. A mesa posta cria uma atmosfera acolhedora para receber amigos e familiares, promove a interação entre os convidados e valoriza a refeição. Ela demonstra o quanto você valoriza o momento compartilhado à mesa, transformando uma refeição comum em uma experiência memorável. Portanto, reserve um tempo para preparar sua mesa com cuidado e atenção aos detalhes. Mas, lembre-se, uma mesa posta simples também tem seu encanto, como uma demonstração de carinho para a família ao montar uma mesa posta de café da manhã.
Escolha do Tema e Estilo
A primeira etapa para montar uma mesa posta deslumbrante é escolher o tema e o estilo que reflitam a ocasião. Você pode optar por uma mesa clássica, contemporânea, rústica, minimalista ou temática, como mesa posta para o Dia dos Namorados, mesa posta para o Dia das Mães ou mesa posta de Natal. Lembre-se de considerar cores, estampas e elementos decorativos que estejam alinhados ao tema escolhido. Por exemplo, um jantar romântico pode pedir tons suaves e velas, enquanto uma reunião descontraída com amigos combina com uma mesa colorida e alegre.
Seleção de Louças e Talheres
Pratos, talheres e taças são elementos essenciais para compor uma mesa posta. Opte por peças de qualidade que harmonizem entre si e com a proposta da mesa. Certifique-se de ter pratos rasos, pratos fundos, pratos de sobremesa, taças, copos e talheres adequados para cada tipo de refeição. Para ajudar na organização da mesa, tenha em seu enxoval guardanapos de tecido (ou de papel de boa qualidade), porta-guardanapos, sousplats e jogos americanos, pois fazem toda a diferença para criar uma mesa posta elegante.
Dicas de elementos clássicos e atemporais para o acervo de mesa posta
- Toalhas de mesa de tecidos como linho, algodão ou jacquard em cores neutras como branco, off white e areia;
- Talheres de inox;
- Aparelhos de jantar de cerâmica ou porcelana branca;
- Taças e copos transparentes de vidro ou cristal;
- Pires e xícaras para chá e café em louça branca.
Essa dica é valiosa para investimento inicial, pois a cor branca e elementos neutros são atemporais. Depois você pode diversificar misturando com outras peças de estampas clássicas, como as florais, por exemplo, ou de cores sólidas, como verde, vermelho e marrom, fáceis de combinar com diversos temas e estilos. Lembre-se das opções que você já possui em casa na hora de escolher peças novas, para facilitar as suas futuras composições de mesa posta.
Disposição dos Elementos na Mesa
Para uma mesa posta equilibrada, disponha os talheres corretamente, seguindo sempre a ordem de uso, de acordo com o cardápio escolhido para a ocasião. Organize a mesa de forma que permita uma interação confortável entre os convidados e torne a experiência à mesa ainda mais agradável. Saiba alinhar os elementos para manter a harmonia visual. Conheça algumas regras básicas:
Prato base: Coloque o prato raso no centro de cada lugar à mesa, cerca de 2,5 cm da borda da mesa.
Guardanapo: Posicione o guardanapo à esquerda ou sobre o prato. Você pode dobrar o guardanapo de tecido ou colocá-lo em um belo e prático porta-guardanapo.
Garfos: Disponha os garfos à esquerda do prato. Comece com o garfo mais externo, geralmente o garfo de salada, seguido pelo garfo de jantar. Se houver um terceiro garfo, como o garfo de peixe, coloque-o entre os outros dois.
Facas: Coloque as facas à direita do prato com a lâmina voltada para ele. Se houver uma faca para manteiga, coloque-a acima do prato, com a lâmina voltada para dentro.
Colheres: Posicione as colheres à direita das facas. Comece com a colher de sopa, se for servida, seguida pela colher de sobremesa mais próxima ao prato.
Copos: Coloque os copos acima do prato, à direita. Geralmente, um copo para água é colocado mais próximo ao centro e uma taça para vinho ou outra bebida é colocada à sua direita.
Pratos adicionais: Se houver pratos adicionais, como um prato de salada ou prato de pão, coloque-os à esquerda do prato base, ligeiramente acima dos garfos.
Talheres de sobremesa: Se houver talheres específicos para a sobremesa, como garfo e colher, coloque-os acima do prato base, alinhados horizontalmente. O garfo deve ficar voltado para a esquerda e a colher para a direita.
Sousplat: O sousplat, além da função decorativa ao adicionar mais cor e beleza à mesa posta, tem a função de proteger a toalha ou o jogo americano ao evitar sujeiras desnecessárias. Deve ser posicionado como apoio do prato base.
Mesas Postas Temáticas
Além das mesas postas tradicionais, você pode criar mesas temáticas para ocasiões especiais. Por exemplo, para o Dia dos Namorados, aposte em uma mesa romântica com cores suaves e velas. No Dia das Mães, opte por uma mesa delicada, com flores e detalhes femininos. Já para uma festa junina, abuse de elementos rústicos e estampas xadrez. Use a sua criatividade e divirta-se.
Arranjos Florais
Os arranjos florais elevam o encanto de qualquer mesa posta. Escolha flores naturais que combinem com as cores e o estilo escolhido. Opte por arranjos baixos para não atrapalhar a visão e a conversa entre os convidados. Além das flores, você pode inserir outros elementos decorativos, como velas, vasos e elementos naturais, como folhas, frutas ou especiarias, adicionando charme e personalidade à mesa. Ao selecionar os itens para a decoração, harmonize as cores e texturas para criar uma paleta de cores agradável aos olhos.
Iluminação Adequada
A iluminação adequada é fundamental para criar um ambiente aconchegante em torno da mesa posta. Utilize velas, luminárias ou luzes indiretas para criar um clima acolhedor. Ajuste a intensidade da luz de acordo com a ocasião e o clima que deseja transmitir aos seus convidados.
Composição do Ambiente
Além dos elementos necessários para a elaboração da mesa posta, é importante considerar os móveis que compõem a sala de jantar. Escolha uma mesa de jantar adequada ao espaço disponível e ao número de convidados que você costuma receber. As cadeiras devem ser confortáveis. Uma sala de jantar bem projetada deve ser funcional. Nada de deixar seu enxoval de mesa e jogo de jantar longe do seu alcance. Guardá-los em lugares altos, como maleiros, é uma péssima ideia. Eles têm que ficar acomodados em lugares de fácil acesso. Por isso, móveis como os buffets para as salas de jantar são as melhores opções.
Além de serem práticos e úteis para apoiar outros itens necessários durante o seu evento, os buffets e aparadores são móveis atemporais e sofisticados para exibir em sua casa o ano inteiro. Para que suas louças, talheres e taças permaneçam bonitas e em bom estado de uso por mais tempo, armazene-os adequadamente em um buffet da Minha Loja de Móveis em sua sala de jantar e mantenha-os protegidos e prontos para usá-los em sua próxima mesa posta. E para compor o cenário com chave de ouro, acrescente ao ambiente uma adega para acondicionar as garrafas de vinho na temperatura ideal.
Agora você possui todas as informações e dicas necessárias para montar uma mesa posta deslumbrante e receber seus convidados com estilo e elegância. Lembre-se de que cada detalhe é importante para criar uma atmosfera especial. Explore diferentes temas, estilos e decorações e divirta-se nessa jornada de transformar as refeições em experiências inesquecíveis ao redor de uma mesa posta encantadora. Prepare-se para surpreender seus convidados!
